Dioktyl adipát je typické organické zmäkčovadlo odolné voči chladu. Dioktyl adipát sa vyrába reakciou kyseliny adipovej a 2-etylhexanolu v prítomnosti katalyzátora, ako je kyselina sírová.DOA je známy ako vysoko účinný monomérny esterový plastifikátor.